黄豆泡水变大

在我们的世界里，黄豆长时间泡在水里，会变大。我们对此的解释是，黄豆吸了水。那么问题来了，黄豆吸水的过程中，具体地，是细胞变大了，还是细胞间距离变大了？

未吸水的干黄豆

先一泡，再一炒的黄豆